Cardumen

Que título más extraño, ¿verdad? Pues cuando os cuente qué significa no se os va a olvidar en la vida.
Cardumen es equipo; pero no uno cualquiera, sino el mejor.
¿Sabéis todo eso que desearíais que hubiese en vuestra cuadrilla de trabajo?
Me refiero a: buen rollo, alegría, ilusión, motivación, intereses comunes, sinergia, camaradería, amistad, compañerismo, fraternidad, confianza, concordia, solidaridad...pues todo eso, y más, es lo que encierra esa palabra, y el restaurante en el que estoy lo tiene.
Ya sé que muchos pensaron, piensan y pensarán que sólo es teoría, pero yo, que lo vivo en carne propia, puedo afirmar que es real y que funciona.
Me emociona tener la oportunidad de comprobar que hay otra forma de hacer las cosas que, además de coincidir con aquello que yo perseguía hace tiempo, también encaja con mi idea de la perfección.
He firmado una cláusula de confidencialidad, y espero no estar rompiéndola mientras os cuento todo esto, pero me parece importante que se sepa que el hacerlo bien compensa.

Sin tiempo

Estoy de prácticas, lo sabéis. Lo que no os he podido contar aún es lo bien que me va. He tenido una suerte brutaaalll!!! Disfruto de la compañía del mejor equipo humano que se puede tener. Son todos una piña. Se ayudan, se cohesionan, se complementan y no sólo eso sino que acogen y aceptan al que llega de fuera con una generosidad admirable. Con lo cual los comienzos, que tienen fama de ser muy duros, en este caso se suavizan un montón.
Los primeros días mi cuerpo estaba anquilosado y me dolía, una vez cogido el ritmo se agradece esa marcha.
Sólo tengo una pena y es que no me queda tiempo para narraros mis vivencias tal y como a mí me gustaría. Poco a poco.

Meditación

Este es un tema que me ha interesado siempre y que hago fatal.
Existen tantas formas de llevarla a cabo que ya no sabes cual es, o no, la correcta.
Unos dicen que hay que dejar la mente en blanco.
Otros cuentan que nada más lejos de la realidad, que lo que tienes que hacer es pensar.
Algunos opinan que consiste en relajarse y llegarse a dormir.
Por contra hay detractores que apoyan todo lo contrario.
En fin, que como estaba hecha un lío y no sabía como salir de él me he apuntado a un curso gratuito online que dura 30 días. Llevo muy poquitos y aún estoy en pañales pero el profe ha conseguido despejar muchas de mis dudas y marcarme un objetivo claro: vivir con tranquilidad mis dificultades.
Ya os digo que es muy pronto aún para apreciar mi evolución y no quiero adelantar acontecimientos pero no sería del todo sincera si no os dijese que he visto la posibilidad de conseguirlo. Estoy motivada y contenta. Y si yo puedo...puede cualquiera, así que, si estáis interesados no dudéis en pedirme información, os la daré con mucho gusto.

Prácticas

Hoy empiezo mi período de prácticas en un restaurante súper chulo, con una gente súper maja, que va a tener que aguantarme durante mes y medio. Tengo la intención de aprender mogollón para lo cual habré de preguntarlo todo, seré su pesadilla, los días de descanso me verán en sueños, oirán mi voz aún estando lejos, desearán que esto acabe pronto..., es lo que tiene transformarse en una esponja, absorberé hasta el último conocimiento del que sea capaz y sobre todo intentaré no molestar mucho porque como dice una conocida: _"No sabe lo que ayuda el que no estorba".

Se hace camino al andar

Después del período de adaptación que necesité para amoldarme a las nuevas circunstancias, es decir: ser consciente y disfrutar de las vacaciones, ahora ya no quiero que se acaben. A lo bueno se acostumbra uno rápido. ¿Y qué hacemos? creo que la solución está en no quedarse nunca demasiado tiempo en un sitio para no apalancarse y seguir avanzando.

SAU

 

La integración en esta tierra pasa por conocer esta canción. A cualquiera que le preguntes por ella, hombre, mujer, jovencito, o jovencita...te dirá: ¡Oh, Boig  per tu..., me encanta! Espero que vosotros también seáis de la misma opinión. Disfrutadla.

Gerona

Una ciudad con encanto. Posee, entre las cosas que más me gustaron:
_ Una muralla gratuitamente transitable.
_ Un barrio judío lleno de callejuelas estrechas, empinadas, con decenas de escaleras de piedra, en el que es fácil perderse.
_ Una catedral imponente.
_ Unos baños árabes muy bien conservados.
_ Una paz, un silencio y una tranquilidad que agradecimos mucho.
_ Y sobre todo, una tienda de pan (Casa moner) y una heladería (Rocambolesc) que son motivo suficiente para trasladarse a vivir a la calle Santa Clara y salir de allí sólo con los pies por delante.

Reus

De este pueblín lo que más me gustó fue:
1_ La casa Navàs, edificio modernista hecho por el archifamoso arquitecto Lluís Domènech i Montaner
2_ El buen rollo, la confianza y la complicidad que había entre las chicas que íbamos.
No sólo los sitios que visitas dejan huella, las personas con las que viajas también determinan tus recuerdos, los míos no pueden ser mejores.
Gracias Sisters.

Tarragona

Siempre había tenido curiosidad por conocer esta ciudad. Uno de mis tíos hizo el servicio militar aquí y cuando habla de ella destila nostalgia y cariño. Mientras la paseaba iba tomando fotos. Al final del día; desde la Rambla Nova, con unas vistas muy lindas, sentada en la terraza de la heladería de Raffa, degustando una leche merengada excepcional y bajo los efectos del cansancio; le mandaba las imágenes a su móvil. Fue curioso lo rápido que las identificaba y la ilusión con la que las recibía.
Recuerdo que pensé: soy como un libro, tengo el privilegio de hacer disfrutar a alguien de un viaje, sin obligarle a desplazarse. Afortunada que es una.

Cambrils

Es este un pueblecito pequeño enfocado al turismo, en el que las obligaciones del día a día pasan por:
Levantarse tarde.
Ir a la playa.
Tomar el vermut.
Comer en el lujoso y cuidado Chiringuito Neptuno un delicioso suquet de pescado con fabes (guiño a la tierrina)
Siesta
Ducha y "maqueo"
Paseo por las callejuelas.
"Tiendeteo"
Piscolabis
Cena
Y helado.
¿No os parece que, con este plan, el paraíso podría estar inspirado en un lugar así?

Morada

Fue abrir la puerta y notar que estaba en casa. La calidez, la luz, el olor...todo me hizo sentir tan acogida, que no pude por menos que relajarme y disfrutar. La sentía tan familiar, tan poco extraña, tan mía, como si hubiese vivido allí desde pequeñita, como si realmente hubiese habitado en ella mucho tiempo atrás, y quizá en otra ciudad y con otra gente pero envuelta, arropada e inmersa en ese mismo aura que la inunda. Revivir sensaciones que uno no cree, ni por lo más remoto, que pueda volver a sentir, te sacude por dentro y te hace replantearte lo posible de lo imposible.

Castellers

Las collas son como el cardumen que dice mi profe de técnicas directivas. Un grupo de gente que trabaja unido por alcanzar un objetivo y que consiguen tal grado de confianza que la vida de unos puede llegar a depender de los otros. Verlo es muy emocionante, el calor que nos transmitimos entre los que observamos es un poco agobiante, (porque nos arremolinamos en torno a la base del castillo y no dejamos paso ni a una brizna de aire), la tensión se masca en el ambiente, el corazón se te encoje un poquito más con cada ascensión y sólo en el momento de la coronación, el silencio sepulcral que los acompaña, es roto por los aplausos y los vítores de la gente.

Sant Joan

Nos encontrábamos en plenas fiestas y yo era la primera vez que celebraba un San Juan así:
_ Disfrutando en la cocina mientras elaborábamos postres típicos de aquí.
_ Engalanando la casa.
_ Cenando a la fresca, los manjares más exquisitos y rodeada de un montón de nuevos amigos.
No se puede pedir más aunque se quiera.

Valls

Después de esa noche mágica que os he descrito ya, llegó un amanecer extraño, profundamente triste, protagonizado por las lágrimas que me asaltaban a cada minuto. Mi cabeza no sabía procesar la emoción y estaba compungida. El remedio pasó por las manos de mi amiga Sole, que desde hace un tiempo sabe interpretarme a la perfección. _"Nos vamos a mi casa", me dijo. _"Tengo un montón de planes, te garantizo que nos lo pasaremos genial" y no mentía, doy fe.
Lo primero que hice fue conocer a mi nueva familia de adopción, son encantadores y me trataron como a una reina. Espero poder devolver tantísima amabilidad algún día.

La Basílica

Es la tienda de alhajas por excelencia. Si queréis hacer un regalo y
no sabéis que es lo que necesitáis id allí, darán en el clavo seguro. Que profesionalidad, que trato más encantador, que chico más guapo, (un seductor nato), en fin, recomendable al doscientos por cien.
Lo primero que solicitará es que le describáis la personalidad de la agasajada. Le dimos unos cuantos datos, no muchos y con ellos consiguió encontrar, entre las miles de piezas, la idónea, la perfecta, la adecuada.
_ "Mirad estos pendientes, tienen historia" nos dijo. _"Representan la hoja del ginkgo biloba. Es el único árbol que sobrevivió a la bomba de Hiroshima y que logró florecer meses después. Esta joya es para mujeres muy fuertes".
Creo que si en ese momento nos hubiese pedido la luna hubiésemos ido a buscarla, ¡uf!.
Después nos informó de que no eran excesivamente caros y de que, no obstante, ajustaría un poquito el precio al presupuesto que le habíamos dado.
Lo mejor de todo fue la cara de la propietaria en el momento de abrir el regalo y escuchar el relato. _"¡Cuánto amor!" decía emocionada.
Son estas situaciones las que dan valor a la vida y últimamente he vivido tantas que me siento fascinada.

Retomando el hilo

Hoy vuelvo a donde lo dejé la última vez.
Despedida del curso.
El Viernes 20 de Junio hicimos una cena con nuestra tutora en la que tuvimos de todo, muchísimas risas, alegría, anécdotas que compartir, secretos, confesiones, y como era de esperar, lágrimas, tristeza y emociones varias. Fue una noche perfecta. De esas que se te quedan grabadas a fuego, de las que no quitarías, ni pondrías nada y que te ayudan a darte cuenta, y a reconocer, sin lugar a dudas, que has convivido con gente maravillosa. Les estoy tan agradecida que cada día sonrío recordándolos.

Hola/Ciào/Hi/Salut/Selam/Guten tag/Privet

¿Cómo está mi gente guapa? Aquí me tenéis. Estoy de vuelta (pero no de todo, ¿eh?) que suena como si fuese de sobrada y nada más lejos de la realidad.
Lo que quiero decir es que retomo el blog. Estos días de asueto me han cargado de información nueva y me apetece un montón seguir compartiéndola con vosotros.
Lo de las vacaciones es un no parar. He visitado unos cuantos pueblos y ciudades catalanas. He comido en sitios que tenía ganas de probar desde hace tiempo. He hecho caminatas por la ciudad para descubrir pastelerías recónditas, tiendas de chocolate, golosinas varias. Vamos que me lo estoy pasando muy bien. Y como una alegría compartida se convierte en doble alegría pues hala, a multiplicar toca.