Anécdota para la posteridad

Tenía otra entrada preparada para hoy pero es que me ha pasado una cosa que no puede esperar, para ser contada, por lo que tiene de chocante, sorpresiva e inesperada.
Os sitúo: estoy, con dos compañeras del curso, en un bar, tomando un refresco.
Llega la dueña, me oye hablar y me pregunta: "¿Eres asturiana o gallega?"
Me asombro y la digo: "Asturiana, ¿en qué lo nota?"
"En el acento" me responde (y yo creyendo que no tenía de eso)
La interrogo: "¿Conoce usted Asturias?"
Y me informa: "Sí, yo soy gallega"
Así que se me viene a la boca la frase: "Uy, pues: gallegos y asturianos primos hermanos"
¡Para qué quieres más!, no va y me espeta en ese momento: "¿Y no conocerás a alguna camarera asturiana que quiera trabajar aquí?"
Teníais que haber visto mi cara: ojos abiertos hasta límites insospechados, rojez en las mejillas, estupor en mi cabeza y palabras en mis labios: "Yo misma"
"Pues ven que te voy a comentar"
Vale, las condiciones no me convencieron, estaría tanto en sala como en cocina pero trabajaría muchas horas y eso me restaría tiempo de estudio. Me dio una pena loca porque odio rechazar una oportunidad, además hubiese sido un buen rodaje para comenzar, pero no era mi momento. Esperaré a tener mi título para sacarle el máximo rendimiento.
Con lo que me quedo: tengo una suerte que no es normal.
Mi amiga Amaya dice que se me aparece La Virgen.
Mi amiga Sole se expresa manifestando que tengo una flor en el culo.
Son formas de verlo. Pero todas ciertas. Ahora la preocupación es: ¿sabré valorarlo y agradecerlo lo suficiente? 

Sorprendente

Tengo un nuevo amiguín en el Facebook. Os va a sorprender pero es así, se llama Ferran Fisas y es mi profesor de Marketing. Un tipo poco convencional. Da unas clases muy amenas y nos hace replantearnos muchas cosas. Él enfoca siempre la venta, el valor del producto, la ventaja competitiva...desde el punto de vista emocional. Está convencido de que: venderás más, cuantos más sentimientos (positivos, por supuesto) consigas despertar en tú cliente. Intenta inculcarnos que somos magos y que creamos experiencias. Tiene mucha labia y una sale de su clase con un alto grado de autoestima.
En medio de los apuntes, que nos facilitó, había intercalada una hoja con esta frase: "Podéis hablarme desde Facebook. Os escucho" Yo quise comprobar si aquello era un farol y solicité su amistad; a las dos horas me la había concedido. Ahora ya no hay vuelta atrás. Es la primera vez que un profesor se muestra tan accesible a los alumnos. Él me ha enseñado que éste es el primer paso para alcanzar el éxito. Existen otros dos. Si os apetece, otro día os los cuento.

"Barcelona es bona...

¿Sabéis cómo sigue la frase, verdad? Por si alguien lo ignora: ...si la bolsa sona"
Pues literal; doy fe. Creo que aún no ha habido un día en el que no haya tenido que abrir la cartera. Necesito dinero para comprar:
_ Ingredientes con los que practicar; algunos tan poco usuales como, la soja blanca, el nigari o la goma xantana. Me diréis: "pero si eso es barato"; ya, suma y sigue.
_ Numerosos utensilios más o menos indispensables, por ejemplo: flaneras individuales, varillas metálicas, lenguas de silicona, ralladores microplane, un sifón de protóxido de nitrógeno (totalmente prescindible pero del que algún compañero ya se ha enamorado y está dispuesto a incluir en su carta a los Reyes Magos).
_ El diccionario de catalá.
_ Una crema para la cara, que entre el gorro y los vapores de la cocina, me ha vuelto a salir acné juvenil.
_ La impresión de los apuntes en una fotocopistería cercana a mi casa.
_ El ordenador portátil.
_ El metro.
_ El alquiler.
_ El curso en sí mismo.
Vamos, que voy a estar sin entrar en Zara lo que me resta de año, con lo mono que se ve todo desde fuera.

Segundo piso

Desde mi punto de vista, en Barcelona, tienen una forma extraña de numerar las alturas en los inmuebles. Si busco piso y leo un anuncio en el periódico: "Segunda planta" me sitúo y pienso: "_Vale, estaré a unos 7 metros, con respecto a la cota 0, de la calle", cuando vas a visitarlo te encuentras con que hay: un entresuelo, una planta principal, un primero y por fin, tu elevadísima, planta segunda. Desconozco por qué llaman a la primera: principal y por qué no siguen con la segunda después de esa principal, pero es un tónica que he comprobado y se cumple siempre.
Luego está lo de las puertas. Es decir, si en esa planta, llamémosla X, hay más de una vivienda, no van a ponerle letras sino números, y así puedes encontrarte viviendo en la Segunda, segunda; lo que en mi ciudad equivaldría a vivir en el Tercero B. Os parecerá una tontería pero todo requiere su aprendizaje.

Turris

La panadería entre las panaderías. Un referente en lo que a calidad se refiere. Y del trato ya ni hablemos, de lo más amable, de lo más atento, de lo más agradable... yo estoy encantada. Ya he probado los cruasanes integrales de semillas, que no tienen parangón; el pan con cereales recién horneado, que nunca llega intacto a mi casa; las cocas de verduras, esponjosas y cubiertas de pisto; los sneckens con un poco de anís estrellado y pasas en abundancia... y lo que me queda aún por probar. ¡Yupi, menos mal que tengo tiempo suficiente por delante y qué suerte que esté tan cerca!

Direcciones

Las calles de Barcelona son largas como días sin pan. Tenemos La Gran Vía de las Cortes Catalanas con 689 portales y 13 kilómetros de longitud. Yo vengo de una ciudad en la que la avenida más extensa debe ser la de Juan Carlos I, es decir: unos 2 kilómetros y medio. Comparen y entiendan ahora mi desconcierto cuando al comentar: _ "Tengo que ir a la calle Valencia",
me preguntaban: _"¿Valencia con qué?"
y yo: _"¿Con qué de qué?"
_ "Sí, hombre, ¿con qué otra calle?"
_ "Con ninguna, Valencia 78"
_ "Ah, eso debe estar en Valencia con Rocafort"
Yo no entendía nada, hasta que después de vivir esta misma situación, 4 o 5 veces, me percaté de que no es lo mismo Valencia 68 que Valencia 568, y que si no estableces tus coordenadas acotadas entre dos calles, como mínimo, nadie sabrá a donde te diriges exactamente. Poco a poco.

Curiosidad

Hoy tengo una noticia graciosa. ¿Sabéis que Barcelona tiene un tipo de baldosas que usan para pavimentar sus "carrers" de diseño exclusivo? Son cuadradas, de unos 15 cm de lado y tienen una flor troquelada. Las venden en las tiendas de recuerdos, ocupan el mismo lugar que los llaveros de la Sagrada Familia o los bolígrafos del Parque Güell. Puedes usarlas de adorno, como pisapapeles o de salvamanteles. El caso es que esta gente le sabe sacar provecho a todo y lo mejor es que lo hacen bien.