Croquembouche

Este es el postre que he hecho hoy. Una torre de buñuelos pegados entre sí con caramelo y rellenos de 5 tipos de crema diferente (anís, canela, chocolate, café y violetas) Tengo muchísimas cosas que mejorar pero si te enfrentas a tus miedos cara a cara notas como se van haciendo más y más pequeños cada vez.